白露垂珠＆米鶴＠酒菜 角萬

山形酒祭り 出品酒ご紹介 第6弾♪

新宿エリア『酒菜 角萬』には

まほろばの里 高畠町から「米鶴」矢崎智一杜氏が

出羽三山 鶴岡市羽黒町からは

「白露垂殊」相沢こづえ女将が参上致します❗🍶🍶

＊米鶴＊

超辛純米大吟醸 雪女神

米の力 亀粋(きっすい)

純米 大辛口 爽快 かすみ酒

＊白露垂殊＊

純米大吟醸 雪女神39

純米吟醸 美山錦55

純米吟醸 FAIRY 小悪魔ラベル

無濾過純米 ミラクル77

山形 庄内地方と置賜地方に位置する両蔵はそれぞれ、酒米作りに非常に適していると言われる山合にあり、仕込水も抜群の品質。

両蔵３種の「雪女神」やオリジナル酒米「亀粋」や「羽黒美山錦」も超～注目です❗

「蕎麦に合う酒」が角萬のテーマです。🍶🍶